MiSSueNovinkyKolekceE-shopBlogO mněKontaktkosik (0)


Missue Raw food mezi kulináři na Apetit Pikniku

21.6.2014 jsme měli možnost poprvé veřejně představit své zákusky a jiné dobroty na Apetit pikniku, mezi "domácími kulináři". Je to možnost, kterou časopis Apetit nabízí každý rok. Tentokrát vybrali dvacet domácích tvůrců a my byli mezi nimi. Podmínkou pro všechny bylo, aby produkty do této doby nebyly nikde veřejně prodávány. Jednoduše velká příležitost pro domácí kuchtíky, vyzkoušet si prodej svých dobrot a mít okamžitou zpětnou vazbu. 

 

 

Dva měsíce dopředu jsme věděli, že se zúčastníme, ale jen pár věcí šlo dělat s předstihem, jako např. grafika, sušené chipsy, nákup všemožných propriet. Dortíčky, košíčky a ostatní zákusky ale musely být hotovy dva, maximálně tři dny před piknikem. Vyplývá z toho proto velké ponaučení, že ne všechny zákusky je schopna udělat jedna osoba, která je navíc na "mateřské dovolené". Tři dny mé mateřské tedy znamenaly: 9 dortů,
25 velkých košíčků, 65 malých, 60 donuts, 2 plechy brownie, 1 plech makovo-povidlových řezů,
2 pohankovo-makové rolády, 20 kokosovo-acai pracnů. (Vše živé!) Cca 10hodin spánku a samozřejmě 2 střídající se babičky na zábavu Bazalce, kterým tímto převelice děkuji a nejen jim! Josef sušil dobroučké a křupavoučké živé kapustové chipsy a dělal ananasovo-okurkové gaspacho. 

 

 

Na prodej jsme měli 4 hodiny. Začátek byl v 10 dopoledne a aniž bychom stihli vše přiravit, doladit, vytunit
a vyrovnat, už jsme museli obsluhovat a celé 4 hodiny to nebylo jinak. Pro nás velký úspěch! Kromě balených čokoládek a Ovocných zvířátkových plátů jsme vyprodali vše. Úžasné. Jsme nadšeni a motivováni.
Díky Apetitu za tuhle příležitost, i vám, kteří jste přišli ochutnat!!

 

Vánoční cukroví, ochutnej od Missue

Pokud Vás láká ochutnat tento rok zdravé a lahodné cukroví,
můžete vyzkoušet to moje.
Bez cukru, lepku, laktozy, bez pečení.
A i tak sladké, křehké, dokonale vánoční.
Vyzvednutí je možné buď v Praze nebo posílám poštou.
 

Kurz RAW vegan DEZERTY 12.2.2017

Srdečně vás zvu na první sladký kurz v tomto roce, 
RAW VEGAN DEZERTY s Missue aneb jak na sladké bez mouky, mléka, vajec a bílého cukru?

Raw vegan PARTY recepty 5.3..2017

Srdečně vás zvu na druhý kurz v tomto roce, 
Raw vegan PARTY recepty aneb jak uspokojit své choutky a okouzlit návštěvu.

Kurz raw food s Missue DĚTI

Ráda bych Vás pozvala na nedělní kurz živé stravy věnovaný nejen,
ale převážně stravování našich malých DĚTÍ. Přijďte se inspirovat,
jak do našeho, tak i dětského jídelníčku zahrnout více živých, zdravých pokrmů.

Raw vegan rozvozové OBĚDY, 27.9.

S radostí vás zvu na druhý úterní (pražský) RAW VEGAN rozvozový OBĚD, který bude 27.9.
Vše RAW = připravené do 42stupňu!

Budete moci ochutnat Čínu v mém syrovém podání s marinovanou a sušenou dužinou z kokosového masa.
Objednávky přijímáme do pátečního večera!!

Raw vegan rozvozové OBĚDY, 20.9.

S radostí vás po prázdninové pauze znovu lákám na (pražské) 
RAW VEGAN rozvozové OBĚDY, které budou opět probíhat jednou týdně, tentokrát každé úterý.

Začínáme tedy v úterý 20.9. a objednávat můžete již dnes, nejpozději však do nedělního večera!
Připravila jsem pro vás tak trochu orientální oběd :)

Raw Safari Mix

Dámy a pánové, představuji Vám RAW SAFARI MIX, sušené ovocné pláty ve tvaru zvířátek, pro malé i velké!

Inspirovalo mě cukroví, které jsem připravovala na vánoce-banánové ruličky a samotné raw palačinky-sušené placky z banánů a citronové šťávy. Zkusila jsem další ovoce a výsledek byl skvělý! Tak vznikla má zvířátka.

Missue Raw Food nejlepším kulinářem Apetit pikniku 2014

Na festivalu Apetit piknik, kde jsme se prezentovali mezi domácími kulináři svými raw zákusky a živými jinými pochutinami, jsme získali titul Nejlepší kulinář roku 2014!

Missue lahodné nově a syrově

Missue lahodné prošlo velkou změnou. Ruku v ruce s myšlenkovým i rodinným vývojem, jsem přešla na tvorbu čistě živých pochutin, na syrovou stravu. Místo zavařeného a konzervovaného ovoce tvořím jen z čerstvých surovin, které tepelně upravuji do 37 stupňů (převážně jen při sušení), jako je teplota našeho těla, na které jsou plodiny připraveny a tělo si z nich vezme všechny potřebné živiny.

Pletené vaky

Vyražme na piknik s Pleteným vakem! 

A konečně je tu jaro a konečně jsou tu i Pletené vaky! Jsou pevné, ale skladné. Lehké, ale unesou těžký náklad. Takže styl i pohodlí. Tohle spojení mam nejradší.. Každý je jiný, každý je originální...

 

 

TOPlist(c) Michaela Bratrychová | missue | 2012 | missue@email.czdesign Klára Zápotocká